Reportajes Norte de Italia - Venecia

El restaurante Del Cambio, inaugurado en 1757, atraviesa las épocas protegido por sus estucos y dorados. El chef Riccardo Ferrero, a los fogones de este local histórico, se presenta como el guardián de la tradición. Cavour y los d..
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Una vez al año –entre los meses de septiembre y diciembre, es decir, coincidiendo con la temporada de la trufa– el pueblo piamontés de Alba se convierte en un campo atrincherado. Esta efervescencia culmina con la mayor subasta de ..
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Esquiar en Italia es una promesa de parajes preservados, arquitectura auténtica y un estilo de vida siempre reconfortante… Nosotros le invitamos a descubrir la estación de Alta Badia, inmersa en el corazón de los Dolomitas. Nieve ..
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Coincidiendo con el 150 aniversario de la Unificación Italiana, la periodista gastronómica Barbara Ronchi della Rocca ha decidido recrear la merenda reale, es decir la “merienda real” de la corte de los Saboya.
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El pasado mes de marzo, el presidente de la República Italiana Giorgio Napolitano inauguraba en Turín un museo del Risorgimento totalmente restaurado. Cuando Italia rinde homenaje a su memoria histórica…
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Esta exposición y su gran despliegue de instalaciones multimedia relatan en un magnífico marco la historia de la Unidad Italiana desde la proclamación del Reino de Italia en 1861 a nuestros días.
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El culatello di Zibello es, para entendernos, el Rolls de los jamones italianos: apenas 15.000 piezas/año elaboradas por una quincena de productores. El de los hermanos Spigaroli, cuyos antepasados abastecían a Giuseppe Verdi, mer..
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La municipalidad de Venecia ha anunciado el lanzamiento de una web que permitirá la visita virtual por internet de la ciudad y sus alrededores así como de algunos museos.
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En Cittanova, a dos pasos de Módena, Lino Balzarini fabrica uno de los parmesanos más antológicos de toda Emilia Romaña. Nada sin embargo hacía presagiar que este intelectual aficionado a la historia acabara fabricando quesos: fue..
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Todos los fans de los coches de lujo han venido o sueñan con “peregrinar” una vez en su vida a esta ciudad donde se fabrica el coche más célebre del mundo. Pero, ¿cabe hablar de “coche” a estas alturas?
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Como Enzo Ferrari o Luciano Pavarotti, Giovanni Leonardi es hoy por hoy una de las glorias de la ciudad italiana de Módena. Sus vinagres balsámicos artesanos de entre 4 y 150 años de envejecimiento figuran entre las joyas de la ga..
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El acontecimiento más esperado del año de la ciudad toscana y atracción para visitantes de todos los rincones del mundo: la carrera de caballos del Palio, donde caballos y jinetes que montan sin silla corren alrededor de la ciudad..
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Todo periplo por las Langhe, comarca de colinas situada al sur de Turín, se transforma inevitablemente en una experiencia gustativa. Los productos señeros de esta opulenta región –trufas, quesos, avellanas, castaña y chocolate– so..
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Las Langhe, esa comarca de suaves relieves donde la mirada se pasea de una viña a un castillo siempre con los Alpes como telón de fondo, es un lugar ideal para pasar unas vacaciones tranquilas y reparadoras. Nosotros hemos selecci..
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Una apacible campiña, pequeñas ciudades ricas en arte, trufa blanca y barolo: las colinas de la región de las Langhe, situada al sureste de Turín, son una delicia para los cinco sentidos.
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Oltrarno –la "otra orilla del Arno"–, la Florencia de los florentinos, sobrevive gracias a una comunidad de artesanos que se esfuerza por salvaguardar sus oficios ancestrales. Venga con nosotros a descubrir un barrio que..
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La región italiana del Piamonte posee 47.000 hectáreas de viñedos, 54 denominaciones de origen, varias decenas de variedades de uva autóctonas, una gran variedad de tipos de vino y una tradición de calidad que se pierde en el tiem..
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Frecuentado sobre todo por turistas alemanes, suizo-alemanes y sus vecinos lombardos, el lago de Lugano es una perla de agua engarzada en el corazón de los Alpes.
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Clima suave y soleado, los Alpes y el Mediterráneo como telón de fondo, vegetación y parajes naturales de extraordinaria belleza… Con argumentos así es normal que la región italiana de Liguria juegue la baza del turismo activo en ..
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Clima suave y soleado, los Alpes y el Mediterráneo como telón de fondo, vegetación y parajes naturales de extraordinaria belleza… Con argumentos así es normal que la región italiana de Liguria juegue la baza del turismo activo en ..
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