Restaurantes Bormes-les-Mimosas

Esta gran posada decorada en un estilo retro más bien chic cultiva el gusto por el Sur. Su chef propone una cocina fina y delicada acorde con el mercado. Las pequeñas habitaciones son sobrias y rústicas. Vistas al mar desde la segunda planta.

¡Aquí los sabores son los grandes protagonistas! La cocina abierta permite admirar al joven chef en plena faena. Éste nos propone una cocina creativa y sin artificios, combinando buenos productos y aromas con precisión y equilibrio. Servicio atento.

Antiguamente carnicería, más tarde tienda -regentada por los padres del chef- y hoy un encantador y pequeño bistrot contemporáneo donde saborear una cocina de mercado fina y gustosa.

Escoundudo, como ya puede imaginar, significa "escondido"... De hecho, este restaurante íntimo y colorista se encuentra en pleno corazón de Bormes. Tras su paso por muy buenos restaurantes, Mathias Dandine decidió hacerse cargo del restaura..

Un bonito bistrot contemporáneo con una tentadora terraza frente a la playa... Ensalada de tirabeques y pechuga, besugo en costra de tapenade: una cocina de mercado fina y sabrosa.

Este restaurante rústico, un antiguo chiringuito, está especializado en platos elaborados con los productos de la pesca local. Frescura y sabor garantizados. Una institución en la zona.

Raviolis de cigalas al cilantro con bisque al curry, lomo de lubina de alta mar asado con su piel y con escabeche crujiente de condimentos... Buenos productos del mar (y alguna que otra carne) cocinados con exquisitez. A degustar frente a las olas.

Este bistrot chic (bonitas baldosas de época, techos altos, vieja barra...) propone una cocina fina marcada por el Midi y la temporada (menú trufa). Trato encantador.

En este distinguido restaurante de estilo provenzal, con una terraza bajo las palmeras frente al Mediterráneo, podrá degustar una cocina refinada, con platos como los filetes de lubina con puré de zanahorias al curry, juliana de apio con albahaca y e..

Bajo los venerables eucaliptos, la terraza contempla los veleros en la rada de Port-Cros. Un buen lugar para degustar una cocina que exhala los aromas de la región: filete de ternera a la parrilla con salsa de romero y jengibre; lágrima helada con cr..

Baco es el dios indiscutible de este agradable restaurante de ambiente acogedor. Buenos vinos de la zona y cocina de influencia meridional.

En las dos salas de este encantador restaurante contemporáneo y en la pequeña terraza de la calle peatonal, se saborea una cocina sutil en sintonía con la temporada.