Restaurantes Alba

En una pequeña aldea de la comarca de Barolo, un bonito edificio de ladrillo en cuyo interior se halla la que con el tiempo se ha convertido en una elegante hostería. En su luminosa sala se degustan especialidades tradicionales revisitadas con refina..

En la primera planta de una casa de vecindad, en pleno centro histórico, una sala cubierta de botellas y dos salitas más pequeñas para descubrir una cocina fiel a la tradición de las Langhe: fagottino de berenjenas y Roccaverano, tajarin y estofado d..

En la primera planta de un céntrico edificio histórico, una sola sala de aires minimalistas, rosa y con un espléndido mural. Igual de original es la cocina, que huye de lo superfluo sin renunciar al color ni la fantasía. Es la magia de Enrico Crippa.

Local recoleto y céntrico con propuestas diarias basadas en las tradiciones culinarias piamontesas. Un establecimiento que se caracteriza por su experiencia, su fiabilidad y su gentileza.

Rústico e informal local, en pleno centro, con vista a un patio interno; nació como enoteca, propone actualmente cocina local, revisada con fantasía.

Con vistas a uno de los paisajes vitícolas más famosos, el interior es una sucesión de espacios bañados en la elegancia. Cocina y productos regionales, desde la pasta fresca hasta las carnes escogidas.

Elementos modernos y materiales tradicionales confieren elegancia al interior de este local aislado y en posición panorámica. Cocina de la tierra en clave moderna.

Por encima de los célebres viñedos, la cocina piamontesa se enriquece con aportes napolitanos: dos grandes cocinas para alcanzar la excelencia gastronómica. Deliciosas habitaciones panorámicas con elementos de época.

Una de las panorámicas más espectaculares de las Langhe y una cocina moderna y a veces fantasiosa forman una idílica estampa que se completa con los vinos que custodia la excelente bodega. Todo irreprochable, incluido el servicio. Posibilidad de pasa..

En la carretera que atraviesa el centro de este típico pueblo -en la primera planta de un edificio de época-, la cocina se mantiene fiel a los clásicos de Langa aunque sin dejar de ponerles algún que otro toque creativo.

Cocina piamontesa con alguna que otra tímida reinterpretación en un local con mucho encanto tanto por las vistas panorámicas a los viñedos como por su histórico pasado: uno de los castillos más antiguos de la zona cuyas paredes vieron pasar al mismís..

Refinado restaurante situado a las afueras de la localidad, en el espléndido y tranquilo paraje natural de las Langhe. Cocina tradicional a base de setas y trufas. Casa de campo decimonónica, utilizada durante un tiempo como convento de frailes, que ..

Cocina del Piamonte reinventada con una clave moderna, en un restaurante de tono elegante con locales todos distintos entre sí, ubicado en un antiguo palacio en pleno centro histórico. Muebles de anticuario y la dulce brisa de las Langhe en las coque..

En el corazón del poblado un local clásico con una buena administración familiar; un sobrio pequeño salón de corte rústico, con pavimento de baldosas de terracota, donde se pueden degustar platos regionales.

En un lugar tranquilo, una vieja casa de campo restaurada con gusto y refinamiento donde hoy se degustan platos no solo de cocina piamontesa. Agradable terraza a la sombra. Acogida de categoría y trato esmerado también en las habitaciones, desde cuya..

La passione per il pesce ispira la cucina: gustose ricette mediterranee, all'insegna dell'olio d'oliva. La scelta è volutamente ristretta per seguire la disponibilità del mercato ittico.