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Restaurantes Ferrara
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Type de cuisine : de la Emilia-Romaña
No se deje engañar por el interior moderno: esta casa ferraresa es el bastión de la tradición de la ciudad. Como prueba, sus jamones colgados, susalamay supasticciode macarrones. Algún plato de pescado.
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Type de cuisine : moderna
Un pequeño local con encanto, cuidado tanto en el trato como en la cocina, compuesto por dos salas, una más clásica y otra moderna en tonos tenues. Platos creativos o más tradicionales a degustar también en la terraza.
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Type de cuisine : pescados y mariscos
No se deje engañar por el interior sencillo y sin adornos. LaTrattoriaLanzagalloes uno de los referentes de la provincia en cuestión de pescado. Las claves: la calidad y las elaboraciones, genuinas y sabrosas.
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Type de cuisine : regional
En este local histórico, en activo desde 1918, la "salama da sugo" se sigue cocinando -aún hoy- exactamente como hace 50 años. A ésta se suman la pasta (estirada exclusivamente con el rodillo), los célebres caldos y algún que otro palmípedo..
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Type de cuisine : creativa
En el patio interior y cubierto de un bonito edificio a dos pasos de la fortaleza, un pequeño y moderno restaurante con bodega adyacente. Cocina creativa y elaborada. Para el vino -también por copas- fíese de los buenos consejos del patrón.
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Type de cuisine : regional
Agradable y con mucho encanto, un local informal donde hacer un alto para degustar un plato frío o caliente o una selección de quesos y embutidos. Bienvenidos a la antigua sede de la bolsa de comercio.
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Type de cuisine : clásica
Conocido restaurante que se caracteriza por su original ubicación en el interior de un patio. Desde los grandes ventanales se distinguen bonitas vistas del castillo. Cocina joven.
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Type de cuisine : pescados y mariscos
Un sitio de nueva generación, el que, justo en el núcleo histórico, se está imponiendo por los sabores de mar y los quesos; espacios reducidos y algunas mesas al aire libre.
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Type de cuisine : regional
Escondida en una callejuela del casco histórico, trattoria de organización familiar con dos salas. Cocina local de moderna presentación.
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Type de cuisine : clásica
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Type de cuisine : pescados y mariscos
Edificio del s. XV en un rincón del centro histórico poco frecuentado por los turistas. Interior cálido con mesas pegadas para una cocina que explora sabores de hoy.
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12 Lucrezia Borgia
via Franchi Bononi 34 I - 44124 Ferrara
Cotation :
Type de cuisine : clásica
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13 Locanda Corte Arcangeli
via Pontegradella 503 I - 44100 Ponte Gradella
Cotation :
Type de cuisine : regional
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14 La Pergola
via Malcantone 15 I - 45030 Santa Maria Maddalena
Cotation :
Type de cuisine : veneciana
Ambiente cálido y acogedor, casi como si fuese el comedor de casa, en un local justamente debajo del espigón del río Po: ubicación ideal para probar la sabrosa cocina regional.
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15 Hostaria dei Savonarola
via Eridania 36 I - 45030 Occhiobello
Cotation :
Type de cuisine : clásica
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16 Antico Casale
via Rondona 11/1 I - 44049 Vigarano Mainarda
Cotation :
Type de cuisine : clásica
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Type de cuisine : moderna
Las especialidades de la casa, son basándose en carne, hongos y trufas: para ser saboreadas en el interior o afuera. En plena campiña, sobre la calle que lleva a la represa del Po.
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Type de cuisine : pescados y mariscos
Salas de mobiliario obscuro, de época, grandes chimeneas y sugestiva atmósfera de antaño. Pescado fresco, dos veces por semana, pero aconsejable también para quienes aman la carne.
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19 La Chiocciola
via Runco 94/F I - 44019 Quartière
Cotation :
Type de cuisine : regional
Local arreglado con originalidad a en un antiguo almacén de grano. Cuidado al detalle y una tentadora cocina que mantiene sus sólidas raíces regionales. Habitaciones sobrias y funcionales.
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Type de cuisine : regional
Nacida como trattoria a principios del siglo pasado, un local evolucionado en el ambiente y en la propuesta gastronómica que mantiene firmes raíces en la tradición, reelaborada. Habitaciones pequeñas pero de interesante inspiración moderna.
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