Sant Pau

Resumen de su revisión

• 02/02/2012, gbr

  

  alenoirg

  3/5

  Información acerca de la opinión

  • Idioma: gbr
  • Situación : Con Amigos
  • opinión : No perdérselo

  Lo mejor

  Definitivamente los postres son su fuerte.

  Lo peor

  En general una ¡gran decepción! Gambas y alcachofas bien, per no extraordinario. Salmonete sin chiste, canelones de carnes regular. Carta de vinos amplia, sin ofertase maridajes. Conclusión: ¡No merece las las 3 estrellas!

• 28/09/2010, esp

  

  null

  5/5

  Información acerca de la opinión

  • Idioma: esp
  • Situación : En pareja
  • opinión : No perdérselo

  Lo mejor

  Cocina mediterránea muy muy muy fina, sútil, delicada, a su máximo esplendor. Se nota el dominio total de los productos. Es muy interesante que consiga tanto con una cocina tan "local". En particular, el plato de quesos con maridajes de sabores azucarados era espectacular. Y lo del Mondrian gastronómico justifica el desplazamiento. Postres excelentes.

  Lo peor

  Vinos muy caros, con precios muy inflados con respecto a lo que se suele ver.

• 27/04/2010, gbr

  

  Pedroinspain

  5/5

  Información acerca de la opinión

  • Idioma: gbr
  • Situación : Con Amigos
  • opinión : No perdérselo

  Lo mejor

  Congratulations on your 3rd star - so long overdue that one wonders what happened. On the two visits the food represented a gastronomical pinnacle, easily beating other top-star restaurants in Spain and France, AND at a lower price. No other place has ever delivered the number of 'wow' flavours as Can Roca. Enough said.

  Lo peor

  No restaurant is perfect. Service is at times slow, but that is how continental Europeans like to eat. Some want to be seen out in the crowd whereas Can Roca makes you feel one of few guests disliked, not this guest.

• 27/04/2010, gbr

  

  Pedroinspain

  4/5

  Información acerca de la opinión

  • Idioma: gbr
  • Situación : Con Amigos
  • opinión : No perdérselo

  Lo mejor

  Pleasant seaside setting. Attentive service. €144 degustation menu - lunch - food varied and texturally vibrant.

  Lo peor

  Minimal reception area. Interior non-homogeneous; too contrasting. Far more importantly, for a three-star restaurant the flavours were often just too simple. There was only one 'wow!' surprise ('rojo de frambuesas') and three truly excellent dishes (the croquette, 'taco de rape' and 'pluma de derdo iberico'). Out of a total of 13 this is just not enough. The rest were pedestrian but good.

• 22/02/2010, fra

  

  simsime

  5/5

  Información acerca de la opinión

  • Idioma: fra
  • opinión : No perdérselo

  Lo mejor

  Un des plus grands repas de notre vie. Produits souvent simples et terriblement mis en valeur, profondeur de saveurs jusqu'à l'orgasme culinaire. Un sens de l'accueil incomparable, un service parfait et à la venue de Carme Ruscalleda ; on fond presque en larmes de bonheur ! Tout à fait exceptionnel !

  Lo peor

• 25/12/2009, esp

  

  calvini

  5/5

  Información acerca de la opinión

  • Idioma: esp
  • Situación : Con Amigos
  • opinión : No perdérselo

  Lo mejor

  Sublime, una experiencia gastronómica fuera de este mundo. El servicio impecable.

  Lo peor

  Lo único que faltaría para la perfección es que tuvieran un menú de degustación con maridaje.

• 10/12/2009, esp

  

  null

  5/5

  Información acerca de la opinión

  • Idioma: esp
  • Situación : En pareja
  • opinión : No perdérselo

  Lo mejor

  Menú degustación excepcional, perfectamente medido y orquestado, dominado por el pescado y las verduras. Los platos fluían con una armonía casi musical, fabulosa. Calidad del producto inmejorable. Aunque parezca pedrestre, es muy difícil comer más y no sentirse atiborrado.

  Lo peor

  El precio de los vinos es algo más alto de lo normal. Se echa en falta un buen maridaje.

• 15/07/2009, esp

  

  macuba

  4/5

  Información acerca de la opinión

  • Idioma: esp
  • Situación : Con Amigos
  • opinión : No perdérselo

  Lo mejor

  La atención y trato de los profesionales

  Lo peor

  En el menú degustacion,los platos cortos en cantidad.En uno de ellos,la carrileras de ternera, insípido y algo seco. La oferta de vinos es tan amplia que se agradecería un buen maridaje con vinos más ajustados en precio. Del menú degustación, un tercio de éste son postres.Sería bueno que hubieran más platos. Decepciona un poco por la expectación de las tres estrellas??????

• 11/07/2009, esp

  

  santiurban

  5/5

  Información acerca de la opinión

  • Idioma: esp
  • Situación : En Familia
  • opinión : No perdérselo

  Lo mejor

  la secillez de los platos y lo sofisticado de la elavoracion

  Lo peor