No hace tanto las gentes de Montpellier la conocían como el Huevo. Para saber por qué sólo tiene que seguir el trazado ovoide que recuerda los límites del antiguo terraplén, alrededor de la fuente de las Tres Gracias, del escultor Étienne Antoine. Este foco de animación, repleto de terrazas de cafés y dominado por la fachada decimonónica del teatro, conecta el antiguo Montpellier con los barrios modernos de la ciudad.