Las ciudades de Bassano, Marostica, Castelfranco y Cittadella, antaño dominadas por diferentes señores, presentan un aspecto similar.

 

Bassano del Grappa es la capital italiana de los Alpini (cuerpo militar creado para defender los confines montañosos italianos). Su monumento más emblemático es el famoso puente de madera construido en 1571 sobre el río Brenta y reconstruido después de la II Guerra Mundial. La brisa que baja por el valle del Brenta hace que el lugar sea fresco incluso durante los calurosos veranos italianos. Al caer la tarde es el mejor momento para ir hasta el mirador del palacio Sturm o darse un paseo por la ribera derecha del río. Otra opción es tomar una copa en la Taverna al Ponte, reconocible por su estrecho balcón de madera. El sótano de este local acoge el Museo degli Alpini, un pequeño y conmovedor museo dedicado a la I Guerra Mundial y a la vida de estos héroes montañeses.

 

El puente brinda una espléndida vista de la ciudad, el castillo de los Ezzelini y las murallas: no dude en adentrarse en el casco antiguo y recorrer sus callejuelas, que suben hasta la ciudadela. El acceso a las murallas está restringido y varía dependiendo de la época del año.

 

El centro de Bassano está constituido por un agradable laberinto de callejuelas empinadas y por dos plazas principales: la Piazza Libertà y la Piazza Garibaldi. En esta última se encuentran la iglesia de San Francesco, con un encantador claustro medieval, y el Museo Civico (Museo Municipal), con varios frescos de Jacopo Da Ponte, uno de los principales exponentes de la pintura véneta del s. XVI.

Una frontera dividía antaño Bassano del Grappa y Marostica, situada a unos diez kilómetros al oeste, aunque si creemos la leyenda hubo un tiempo en que ambas estuvieron unidas a través de un túnel subterráneo.

 

Hoy, la distancia que las separa se recorre en unos veinte minutos en los que la carretera discurre por las verdes colinas de la fascia pedemontana (franja de tierra situada a los pies de la montaña), recubierta de olivos, cipreses, coníferas, árboles frutales y algunas viñas.

 

La llegada a Marostica resulta espectacular. Este pueblo medieval conserva sus murallas, que ciñen el centro urbano adaptándose a las escarpaduras del terreno.

 

Dos castillos protegían a los habitantes del lugar: uno se sitúa en la parte baja, entre las dos puertas del acceso principal; el otro se yergue un buen centenar de metros por encima del pueblo. Un sendero une las dos fortalezas.

La plaza principal del casco antiguo, Piazza Castello, sirve de marco a un espectáculo que se repite cada mes de septiembre de los años pares. Se trata de la partida de ajedrez que se juega en un tablero gigante con personajes reales (la próxima tendrá lugar entre el 12 y el 14 de septiembre de 2008). Esta representación conmemora el reto lanzado por Taddeo Parisio, potentado que decidió dar la mano de su hija a aquel que ganara la partida.

 

En esta misma plaza se encuentra una de las mejores mantequerías de Italia, la Casa del Parmigiano, fundada por la familia Gastaldello en 1969. El establecimiento afina algunos de los quesos que propone. Encontrará una suculenta selección con las mejores especialidades lácteas de Italia, Francia y Gran Bretaña. La variedad de embutidos y salazones es igual de extraordinaria.

 

Los alrededores de Marostica resultan propicios para pasear y practicar el senderismo. Puede hacer una excursión de un día por dentro y por fuera de las murallas hasta el convento de San Sebastiano, o recorrer a pie, a caballo o en bici el Percorso Colceresa, una senda de 12 km –recientemente renovada– que transcurre por las faldas y las cimas de las primeras colinas entre Pianezze y Mason Vicentino.

Para tomar una copa o hacer una comida informal en Bassano, le aconsejamos el Caffè Italia, un elegante bar de vinos situado en el acceso superior del casco antiguo (puerta delle Grazie). Instalado en la terraza o en la barra, podrá degustar los mejores caldos de Italia, acompañando a algún que otro plato tradicional. La vista del castillo y del valle es preciosa.

 

La Ca’ Sette, hotel restaurante situado a 2 km del centro urbano, propone una cocina refinada (y a veces bastante atrevida). En verano podrá cenar al fresco, enfrente del parque. El chef Alex Lorenzon, secundado por Riccardo Basso, da un toque internacional a los productos regionales.

 

La Trattoria Da Doro, en Solagna (a 7 km), es un local de apariencia sencilla, a modo de mesón. La experiencia y la imaginación de Giovanni Scapin están por completo al servicio de una cocina contundente pero digesta, que mezcla lo local y lo moderno. Una verdadera delicia, con una buena carta de vinos.

 

No se pierda tampoco la pastelería Dolce Bassano, regentada desde 1992por Mario Sarri, heredero del buen hacer del maestro Fabris (el especialista del merengue). Sarri es también depositario desde hace 40 años de una masa madre que utiliza para sus dulces de masa fermentada, como el panettone navideño. Sus delicados merengues rellenos de nata son increíbles.

Un rodeo por el sur de Bassano y de Marostica le conducirá a la llanura véneta, quizá con menos encanto pero con dos localidades que conservan importantes vestigios.

 

Castelfranco Veneto y Cittadella, fundadas respectivamente en los ss. XII y XIII como plazas fuertes de Treviso y Padua, distan entre sí una quincena de kilómetros. Su vocación militar original (que por cierto se explotó poco) les ha legado imponentes murallas perfectamente conservadas.

 

Cittadella es un perfecto ejemplo de arquitectura militar del s. XIII. Una muralla de 1,4 km de longitud con un ancho foso lleno de agua la rodea completamente.

 

Puede pasearse por las murallas y recorrerlas a pie. En el casco antiguo, con un trazado en forma de cruz, hay que visitar el Teatro Sociale, una bonita sala del s. XIX de estilo neoclásico.

Al este, la villa de Castelfranco Veneto es un pequeño centro urbano inscrito en una muralla cuadrada que encierra varias obras de arte magistrales. Empezando por la Madona conservada en el Duomo –la catedral– pintada por Giorgione en 1504.

 

Este gran artista renacentista ha dado su nombre a un viejo palacio próximo al Duomo: un edificio sorprendente –con diferentes funciones a través de los siglos– que alberga una serie de frescos inspirados en las “artes liberales y mecánicas”.

 

También es digno de admiración el Teatro Accademico (Teatro Universitario, s. XVIII), durante mucho tiempo reservado a las discusiones filosóficas, testigo del brillante pasado cultural de esta región y de esta pequeña ciudad provincial.

Los amantes del vino pueden refugiarse en la Enoteca Il Vino de Cittadella. Aquí encontrarán una gran variedad de buenos caldos italianos.

 

La Cantina Mediterraneo, situada en la majestuosa plaza redonda de Badoere, cerca de Castelfranco, es un excelente restaurante, indicado especialmente para aquellos que quieran probar la cocina local. Aquí podrá degustar la lingua salmistrata (lengua de ternera a la sal) y la sopa caoda, una deliciosa sopa a base de pan y pichón servidos en su propio caldo. Un plato auténticamente véneto y muy difícil de encontrar.

Piazza Garibaldi, 34

36061 Bassano del Grappa (Vicenza)
Tfno. +39 0424 522235 / 523336 / 519450

 

Tfno.  +39 049 9413411
www.comune.cittadella.pd.it/ 

 

Visitas de lunes a viernes, festivos previa reserva.

Tfno. +39 0423 494500

 

Castelfranco Veneto

Visitas de martes a domingos de 10 a 12:30 y de 15 a 18:30.

Tfno. +39 0423 725022