Guía de viaje Altilia Saepinum

En la amplia sala con techo de arcos se respira una agradable atmósfera rústica, anticipo de lo que ha de llegar de la cocina: pasta con patatas, brócoli, guindilla y anchoa, cerdo con boletus y manzana, strudel de manzana y almendra... Y la carta no..

La cocina que se propone en esta antigua hacienda es toda una institución en la zona. Espontánea, variada y genuina, recorre los senderos de la tradición gastronómica local reelaborándola con óptimos productos.

En un edificio de finales del s. XVIII con magníficos pavimentos y lámparas de Murano, la miseria alude a las tradiciones culinarias campesinas, que adquieren carta de nobleza en platos estudiados y creativos: soufflé de repollo con queso de oveja y ..

En la elegante calle que sirve de paseo a la localidad, un restaurante de atmósfera familiar y cordial con platos y productos regionales sencillos pero sabrosos.

Restaurante de larga trayectoria que actualmente, además de propuestas locales, presenta también una cocina de pescado elaborada con habilidad, a base de productos frescos y genuinos.

Sencilla y alegre trattoria de estilo familiar compuesta por dos salitas, una de ellas más recogida, con mesas apretadas y vivos colores. La numerosa clientela habitual y la simpatía de los dueños alegran el ambiente, mientras que la cocina es un ref..