Guía de viaje Adrano

El nombre hace referencia a los dos magníficos canes de piedra del s. XVIII que montan guardia en el restaurante. El encanto de la elegante sala pasa a segundo plano cuando los platos llegan a la mesa: sabores autóctonos reinterpretados con un enfoqu..

La cocina es clásica e italiana, pero los platos más atractivos son sin duda los sicilianos. Le aconsejamos acompañarlos con los célebres tintos del Etna, estructurados y envejecidos como pocos vinos isleños.

Una vez la mansión del guardia de una suntuosa villa, hoy un local que une elegancia y tipicidad tanto en el ambiente, como en las propuestas. Servicio de verano en el jardín.

Aunque la vista une el mar con los montes, la cocina opta por estos últimos: la tradición del traspaís revisitada con óptimos productos de la tierra y una clara predilección por el cerdo negro en todas sus elaboraciones, de los embutidos al ragú. Hab..

La espléndida vista de la costa es la mejor tarjeta de visita de esta trattoria que propone un amplio surtido de platos, todos dentro de la más estricta tradición. Terraza en verano.

Apasionada gestión familiar en un local de tono clásico a las puertas del centro. Especialidades tradicionales reinterpretadas con acierto y fantasía.

El almuerzo en la terraza constituye un momento de relax difícil de olvidar: en torno a usted se despliega todo el valle, presidido por una antigua almazara, y en su plato las especialidades de Sicilia.